乃ノ家

美味しい焼トンと煮込みのお店♬ 大正 乃ノ家

毎度!やまでらです🎵

この日は久しぶりに職場の先輩と大正で飲む事に!

新規開拓しようという事で、前から気になっていたお店

【乃ノ家】さんに行ってきました!
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YouTubeに動画をアップしてますので、よろしければご覧下さいね!

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ののや

早速店内に入ると、厨房を囲むコの字カウンターで

なんかレトロ感があって、落ち着く雰囲気です。
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メニューは、煮込み、刺身、焼きトン、一品料理など充実してます。
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さて、やまでらはハイボールをいただきます!
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肴はバラ軟骨煮込み300円を注文しました!
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トロトロに煮込まれた、バラ軟骨は口の中に入れると

スーッととろける柔らかさで、少し濃いめの味付けが酒の肴に合います。

煮玉子付きなのも嬉しいです!

しかし、この煮玉子ですが、黄身が半熟でめちゃ美味しいですよ~

動画では半熟加減がわかります~
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焼き物もいただきますよー

これはハツ2串300円とタン2串300円です。

ハツのコリコリ食感と塩加減が丁度良くて美味しいです。
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さらに、シロ2串300円とハラミ2串300円もいただきますよ♬

シロの脂身の甘さとタレがお口の中で美味しさが広がります。
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白もつ豆腐煮込み300円

柔らかいシロもつから出てくる美味しい出汁が豆腐に浸み込んで

美味しい煮込みに仕上がってます。
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白菜の浅漬け200円

お口の中をサッパリさせてくれる浅漬け良いですよね♬
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平日の17時から19時までは、生ビール、ハイボール、チューハイなどが

200円で飲めるサービスも嬉しいですよね♬

ごちそうさまでした。

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☆基本情報☆
住 所:大阪府大阪市大正区三軒家西1-4-8
定休日:不定休
営業時間:17:00~23:00くらい迄
入り辛さ:★☆☆☆☆(楽)

関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 大正駅ドーム前駅ドーム前千代崎駅

出汁が美味しいおでんが素晴らしい♪ 大正区 乃ノ家

マイミクさんお勧めのお店♪

環状線大正駅降りて、高架沿いを

弁天町方面に少し歩いた高架下にある

おでんと天ぷらのお店「乃ノ家 」♪
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店内はレトロ調でテーブル席は丸椅子

奥はおでん鍋を囲うようにコの字カウンターがあります。

雰囲気と店員さんのおでんに手を加える姿が見えるので

カウンター席がお勧めかも♪
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殆んどのアルコール類は400円で

ソフトドリンクは200円!
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やまでらは焼酎の水割り400円を注文♪

やまでらはカウンターに座ったので

調理しているのが見えて凄く楽しいのと同時に

どれも美味しそうなので、食欲がそそられる席でもあります。
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おでんメニューは100円~300円

天ぷらメニューは100円~400円

他には一品料理やご飯物もあります。

とりあえず、出汁巻き、はんぺん、大根、玉ねぎ天を注文してっと♪

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1つの器に全て盛り付けて

大根にはネギに山椒をトッピング

出し巻きにはネギとしょうがをトッピング

さすがに芸が細かい♪

ここでちょっと疑問が・・・

出汁巻きは別に盛られるかと思ってましたが

なんで、おでんと一緒何か?

でも、もう一度メニューを見て納得!

おでんのメニューの中に出し巻きが入ってました(笑)
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早速出し巻きからいただきまーす♪

うわーこれは凄く美味しいよー^^

食べて更に納得しました♪

そらーこのおでんの出汁は一流ですわ

天ぷらの天つゆもおでんの出汁を使いますし

店員さんが常におでんの出汁を味見している♪

それだけ、出汁の大切さとこだわりを凄く感じました。

玉ねぎ天のおでんも凄く美味しい♪
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ちなみにおでんを頼むとからしとお味噌が付いてきますが

あんまり使わなくてもしっかりと出汁が染み込んでましたよ♪
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きゅうりの胡麻和えも頼みましたが

目の前できゅうりを押さえて潰して

包丁でさっと切って、ゴマなど調味料を溶いた

ボールにきゅうりを入れて、さっと和えた一品

出来上がるまで見れて楽しいし、技が光ってますね♪

次に穴子の天ぷら400円と味付け竹の子の天ぷらを頼みました

味付け竹の子はおでんの鍋から取り出して

天ぷらにしてくれました♪
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何で食べますかって聞かれましたので

天つゆでお願いしたら、おでん鍋の出汁を

お椀に入れてくれました。
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その出汁に穴子の天ぷらを浸して食べると

これがまた凄く美味しい♪

竹の子の天ぷらもおでんの出汁が染み込んでいたので

凄く美味しかったです!

そらー人気店なのは頷けますよ♪
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次にチューハイ400円を頼んで

ええ心持になりましたよ♪

凄くええ雰囲気のお店で

のんびり出来ましたよ^^

今ブログを書きながらメニューを再確認したら

ご飯物の中に出汁めし400円があった・・・

うわーこのおでんの出汁がご飯にかかるのかと

思うと食べなかったのを後悔しておりますよ・・・

次回、再訪問したときは必ず出汁めし食べますよ♪

ごちそうさまでした♪

☆基本情報☆
住  所:大阪府大阪市大正区三軒家西1-5-16
定休日:無
営業時間:17:00~23:30
入り辛さ:★★☆☆☆(並)




乃ノ家
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:おでん | 大正駅ドーム前駅ドーム前千代崎駅

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