京都

ホンマ物のべた焼きを食べる(^^♪ 京都 べた焼き 昌

京都と言えばべた焼き!

べた焼きって京都の一部の地域で食べられている

ソウルフードらしいですよ(^^♪

そのべた焼きの美味しいお店が河原町にあります。

前回訪問した時に凄くお気に入りになりまして

再訪問致しました。

お店は「昌」です。
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少しわかりにくい場所にあるので、凄く隠れ家的なお店かも(^^♪

店内はカウンターだけのお店で、店主との会話を楽しみながら

食べられる雰囲気が素晴らしい~
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まず飲み物はチューハイライム400円をいただきま~す。
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よーく冷えたジョッキに入ったチューハイ(^^♪旨い!
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さあ~べた焼きはスジ玉700円にトッピングは

九条ネギ200円、油かす200円、玉子100円にしました。
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まず、鉄板に薄く生地を伸ばして焼きながら、

横ではそばが同時に焼かれます。
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ある程度の所で大量のキャベツを乗せて

さらに焼かれたそばを乗せて、ホルモンなどの具材を乗せて焼かれます。

色々な工程を終えたのち、大量の九条ネギをトッピング
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めちゃくちゃ凄いネギですね!

ネギ好きなやまでらには最高やわ
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早速いただきま~す。

油かすの旨味と、ソースがめちゃくちゃええ感じです。

さらにネギでさっぱりとさせてくれるので

これは組み合わせが良いよ~

何軒かのお店でべた焼き食べたけど

一番やまでら好みのお店ですわ!

大将との会話も弾ませ、あっという間に2時間経ったわ(^^♪

もうお腹も一杯になって大満足です~

こちらのお店は深夜からのお客さんが多くて

それまでの時間帯はのんびりとした感じの営業なので

ゆっくり飲み食べ出来ますよ(^^♪

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住 所:京都府京都市中京区紙屋町366麗峰会館1-4
定休日:不定休
営業時間:20:00~翌3:00
入り辛さ:★☆☆☆☆(楽)

関連ランキング:お好み焼き | 河原町駅祇園四条駅三条駅

濃い味豚汁が美味しいよ~♪ 京都 食堂 かどや

仕事休みの朝!ゆっくり寝ればいいのに

5時に目覚める・・・嫁さんはもちろん寝てる(笑)

何だか急に豚汁が食べたくなってきた!

よし!折角早く目覚めたから

スクーターに乗って豚汁食べに行こうっと(^^♪

と言う事で家から20分程かけて、西大路にある

「かどや」へ行ってきました。
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ここは朝の6時から営業しているので朝飯食べれるね~
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店内はテーブルに丸椅子

昭和時代の大衆食堂って感じですね
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色んな手作りのおかずが並んでますよ~

ご飯は少々150円、小180円、中220円、大300円

普通の方は少々か小で充分ですよ!

やまでらは、小ご飯180円、豚汁320円、竹の子400円にしました。
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ちなみにここの豚汁は濃い目の味で、豚肉の量が凄いねん!
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豚肉以外には少々の玉葱が入ってますよ~
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ご飯は小にしたが、食堂の大盛のかも(笑)
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ご飯に付いてくる漬物もめちゃ美味しいよ~

これはきゅうりのぬか漬けで、自家製やろな(^^♪
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竹の子もかつおの出汁が効いていて

ご飯のおかずにぴったりですわ~
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ご飯と豚汁以外は正直コスパは良くないと思いますが

トータル的にはOK違うかな~

お腹も大満足して、朝から元気になれる豚汁でしたね

もちろん再々訪問は確定ですよ

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住 所:京都府京都市南区吉祥院井ノ口町65
定休日:木曜日
営業時間:6:00~11:00
入り辛さ:★★☆☆☆(並)

関連ランキング:定食・食堂 | 西大路駅

美味しいベタ焼きは如何ですか(^^♪ 祇園四条 京都 下町のお好み焼き 昌・べた焼きの専門店

京都と言えばベタ焼き!

べた焼きって何ですのん?

京都でも一部の地域で愛されているお好み焼き

お店は木屋町に有る

「京都 下町のお好み焼き 昌・べた焼きの専門店」
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抜け道にも使われているビルの1階の通路にあります。
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凄くディープな感じで、目立たない場所に有るので

隠れ家的なお店と言えます。
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店内は鉄板カウンターがあって、

焼き立て熱々を鉄板から直接コテを使って食べます。
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飲み物は、ソフトドリンクが300円でアルコール類は400円~500円
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メニューは色んな種類のべた焼きがあり

700円~900円で食べる事が出来ます。
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もちろん酒の肴になるようなメニューもありますよ
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まずはプレーンチューハイ400円からいただきま~す
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キンキンに冷えたジョッキに入るチューハイはめちゃ美味しい

よ~く冷えているので、最高ですよ!

やまでらが選んだべた焼きはイカスジ玉800円を注文しました。
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大きな鉄板に生地をクレープ状に焼いて

その上にキャベツさらに別に焼かれている

すじ肉とそばをトッピング!

ココで大将に聞いてみた

京都にはまんぼ焼きって言うのもあるけど

違いは?すると店主は

マンボ焼きはおそばにもソースで味をつけるらしい

なるほど!べた焼きはそのままそばを乗せるだけ
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さらにイカを乗せて、油かす、ちくわなどをトッピング!

え!トッピングメニューに油かすとか書いていますが?

こちらのべた焼きはデフォルトで油かすもトッピングするそうです!

もう少し量が欲しい場合はトッピングで油かすを注文するらしい~

何とも良心的なお店ですやん(^^♪
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さて、焼き上がったべた焼きに

店主特製のブレンドソースを塗って

さらにお好みで、マスター特製のマヨネーズもトッピング
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早速いただきま~す。

1口食べた時はソースが薄目に感じましたが

2口目で美味しい出汁の味がお口に広がって

3口目には丁度良い味になってきた(^^♪

やはり、鉄板から直接食べるべた焼きは値打ちがあるよね

しかも、ボリュームがあって、これ1枚食べたらお腹膨れますよ(^^♪

ここの店主は子供の頃から慣れ親しんでるべた焼きを

皆に食べて欲しいって思いお店をオープンさせたそうですよ

何とも素敵なお話ですよね!

お酒の肴にもう1品お勧めの肴を食べましたよ

それが翡翠ナスと豚肉のポン酢炒め600円

この翡翠ナスは店主のお兄さんが無農薬で作られたなすびで

炒めると凄く美味しいらしいですよ~
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早速いただきま~す。

豚肉の甘みと翡翠なすがベストマッチで旨い!

接客も非常に良くて、店主こだわりのべた焼きを

是非食べて欲しいですよ~

もちろんお気に入りになりましたので

再訪問は確定ですが

お店の開店が20時からと遅めなので

仕事が遅い時にまた伺いますね♪

またこちらのお店は深夜が満席になるらしいので

早めに行くとゆっくり出来ますよ~

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住 所:京都府京都市中京区紙屋町366 麗峰会館1-4
定休日:不定休
営業時間:20:00~翌3:00
入り辛さ:★☆☆☆☆(楽)

関連ランキング:お好み焼き | 河原町駅祇園四条駅三条駅

美味しいネギ焼き食べたよ(^^♪ 京都駅 お好み焼き よりみち

最近、京都のお好み焼き巡りをしているやまでら!

今回は京都駅から10分程歩いた所にある

お好み焼き「よりみち」です。
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店内は4人掛けテーブル2卓と大きな鉄板前のカウンター席

やまでらは1人で訪問でしたので、カウンター席で(^^♪
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飲み物は、ビール550円、焼酎400円、赤玉(ばくだん)500円、

ドライゼロ230円、ジュース100円など

食べ物は焼きそば530円、お好み焼き430円~630円
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やまでらはネギ焼き580円に

トッピングはイカ80円、豚肉80円、玉子50円にしました。

まずは鉄板にクレープのような感じで生地を薄く引いて

大量のネギを乗せて、豚肉、イカをトッピング!

しばらく焼いてひっくり返す!

焼き上がった頃に玉子をトッピングして出来上がり!
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お~玉子が半熟で旨そうやわ~

ソースは甘口、辛口があって、やまでらは両方塗ります。
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では、いただきま~す(^^♪

ネギの食感と甘みが癖になる美味しさ!

イカも柔らかくて美味しいな~

何軒か京都のお好み焼きを食べ歩いて思った事は

ソースはツバメソースで

甘口はサラッとしたウスターソースのような感じで

辛口は少しだけとろっとしたソース!

大阪だととんかつソースのようなとろっとしたのが多いけどな~

もう1つは大阪だとお好み焼きの生地に

キャベツ・ネギ等混ぜてから焼くのだけど

京都は生地を薄く引いて、その上にキャベツなどを乗せて焼く

いわゆる広島風のお好み焼きですね!

こちらのお店も凄く美味しかったし

リーズナブルでお気に入りになりました。

もちろん再訪問確定ですわ(^^♪

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住所:京都府京都市下京区西之町111 崇仁市営住宅1棟 1F
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
定休日:日曜日・祝日・第4月曜日
入り辛さ:★★☆☆☆(並)

関連ランキング:お好み焼き | 京都駅七条駅東福寺駅

超インパクトのある肉増ラーメン!京都 ばんらい屋

この日の気分はラーメン!

どうせなら少しインパクトのあるラーメンを食べよう(^^♪

お店は「ばんらい屋」です!
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ここって肉増を食べないとですわ!
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店内はカウンター席とテーブル席!

一人で行ったので、カウンター席に座りました。
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メニューは、生姜ラーメン(並)700円、(大)800円、

塩ラーメン(並)680円、(大)780円、

味噌ラーメン(並)780円、(大)880円、

醤油ラーメン(並)680円、(大)780円

何れもプラス300円で肉増に出来ます。

やまでらは醤油ラーメン(並)肉増しにしました。
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5分程で着丼したよ~
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え!!!なんやこの量は・・・
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かなりやばい量やわ・・・

チャーシューの上にまたチャーシュー

まるで十二単のような感じですわ!
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まず、チャーシューからいただきま~す(^^♪

薄切りで柔らかくてジューシーなチャーシューは旨い!
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スープは醤油の深みがあって、少し濃い味に仕上がってる!

僕みたいなおじさんにはちとキツイかも(笑)
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麺は中太ストレート麺で、少し硬めの仕上がりです。
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しかし、麺よりもチャーシューの方が多い感じで

食べても食べてもまだまだあるやんか・・・

50近いおじさんには少しきついな~

途中から罰ゲーム的な感じに!

これ若い時なら平気やったな~と思ったけど

でもめちゃくちゃ美味しいのは間違いないけどね(^^♪

何とか完食しましたが、さすがにスープは残しました!

再訪問は確定ですが、次回は普通のラーメンにしようっと(笑)

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住  所:京都府京都市伏見区深草西浦町8-114-1 武一ビル 1F
定休日:水曜日
営業時間:昼11:00~14:30/夜18:00~22:30
入り辛さ:★☆☆☆☆(楽)

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