お好み焼き

時々無性に食べたくなる(^^♪ 京都九条 お好み焼き 本多


時々お好み焼き食べたくなりませんか?

そら~関西人ならなるでしょうって言われそう(笑)

家で食べるお好み焼きも美味しいけど、

時々お店で鉄板の上から食べたくなりましょね~

そんな時の為に、何軒かお気に入りの

お好み焼き屋さんってありますよね(^^♪

やまでらは5軒位お気に入りのお店が有ります。

その中の1つがここ「本多」です。
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外観は昭和の時代そのままって感じのお店!
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店内も昭和って感じですよ~
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さて、注文はスジ玉にうどん1玉にトッピングに玉子770円にしました。
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まず、薄く生地を伸ばして、その上にざく切りのキャベツ、

うどん玉、イカ、スジ肉、天かす、紅ショウガをトッピング!
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しばらくして、ひっくり返す!

さらにしばらく焼いたら、玉子をトッピングして完成!
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自分好みにソースを塗って、カツオ・青のりをふりかけて

いただきま~す(^^♪

なんやろか~飛び切りって程でもないけど

何故か癖になるココのお好み焼き~

時代を感じながらまったりと食べれるわ~

本来ならチューハイと食べたいねんけど

スクーターで来たから、お水で我慢ですわ(^^♪

1枚食べたら結構お腹一杯になった!

ごちぞうさまでした。

☆基本情報☆
住 所:京都府京都市南区東九条宇賀辺町59
定休日:月曜日
営業時間:11:00頃~20:30
入り辛さ:★★☆☆☆(並)

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う~ん懐かし過ぎる(^^♪ 弁天町 小山お好み焼き店

港区には何ヶ所か商店街がある

その一つ繁栄商店街!

子供の頃にお年玉をもらって、商店街の中にある

おもちゃ屋さんによく行ったのを覚えてますわ(^^♪

もう少し大きくなってからは、

商店街の中にあるお好み焼き屋さんも良く行ったな~

そのお好み焼き屋さんってまだあるのかな~と思っていたら

ありますがな!!前の場所とは少し違いますが、同じ商店街の中です

お店は「小山お好み焼き店」です。
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相変わらず入り口の所でお好み焼きとか焼きそばとか焼いてます。

電話でどんどん注文が入ってきて、なかなか繁盛してますね!

昼過ぎに前通ったら、店内満員だったので、時間ずらして行きました。
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お店も3代目の方がやってますが、2代目のおばあちゃんも切り盛り
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相変わらずお水はお好み焼きの生地を混ぜる器に入ってますやん!

これって意外と沢山お水入るし、なかなかのアイデアですな~
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お好み焼きは、やさい350円・玉子400円・豚玉700円・

イカ玉700円・肉玉800円など

焼きそばは、やさいそば350円・玉子そば400円・ブタそば700円・

イカそば700円・肉そば800円などです。

やまでらは豚玉にしました。
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こちらのソースは大黒ソースを使用しているので

フルーティーでお好み焼きに良く合いますよ(^^♪
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さて、豚玉が出来上がりました(^^♪

自分で好きなだけソースが濡れるので嬉しい~
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早速いただきま~す(^^♪

うんうん外はサクッと仕上がっていて、ソースとの相性抜群やわ(^^♪

懐かしいお好み焼きでっせ~
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断面ファンの方々の為に撮りました(笑)
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やはりコテで食べるお好み焼き最高に旨いやん(^^♪

昔のママって嬉しいよね~

野菜だけのお好み焼きも食べたかったけど、もう~お腹一杯やわ

今度は何時来れるかな~

もちろん再訪問は確定ですよ(^^♪

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住  所:大阪府大阪市港区南市岡3-3-22
定休日:火曜日・第一水曜日
営業時間10:00~18:30
入り辛さ:★☆☆☆☆(楽)

関連ランキング:お好み焼き | 弁天町駅

初めてのカキオコ(^^♪ 日生駅 お好み焼き もりした

結構食べまくってお腹が一杯のやまでら・・・

少し腹ごなしに電車に乗って行ける所まで行こう!

西へ西へと電車に乗って、辿り着いたのが日生駅ですがな
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日生と言えばカキオコが有名ですね~

そやけど、何処のお店がおすすめなのか全くわからずです。

と言うより、日生まで来る予定も無かったし(笑)

これが、青春18きっぷの魔力と言いますか、

何処迄も行けるのが魅力ですよね

改札口の駅員さんにおすすめのお店を数軒教えて頂き、

早速カキオコの初体験に!
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駅から、約500m歩いた所にあるお店

「もりした」へ行く事に♪
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14時過ぎの訪問だったので、空いていた(^^♪
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色々なメニューがある中、やはり、カキオコを食べよう~

注文したのが、かき大盛お好み焼き1300円(税別)、

焼きそば(玉子付き)600円(税別)にしましたよ~
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飲み物はレモンチューハイ350円です!
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手前が、やまでらのカキオコ~

焼き方は、鉄板に生地をクレープ状に焼き

その上にキャベツ・ネギを乗せる
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隣の鉄板では、お好み焼きの上に乗せる牡蠣を焼く
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良い感じに焼かれている牡蠣ですが、不思議と縮まない牡蠣です。
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焼けた牡蠣をお好み焼きの上に乗せて、さらに豚肉も乗せる
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さらに上から生地をかけて、じっくりと焼き上げる!

完成する頃に、店主が味付けどうしますか~と聞かれます(^^♪

わからないのでおすすめを伺うと、半分は醤油、半分はソースが

おすすめとの事なので、お願いしました。
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こちらは醤油を塗ったバージョンですよ~

フワッとしたお好み焼きで、

きっと玉子と山芋がタップリ使われていると思います。

プリプリの牡蠣がタップリ乗っていて、激旨ですわ!

半分食べた所で、山椒をかけても美味しいらしいです
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言われた通りに山椒をかけて食べると、これまた旨い!
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もう半分んのソースバージョンも食べました!
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断面見ても牡蠣がタップリ入っているのがわかりますよね~

ソースバージョンも凄く美味しかったよ~

こちらも半分食べたら、一味をかけても美味しいとの事でかけました。

やはり、お店おすすめの食べ方は正解ですね!
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こんな美味しいカキオコは初めてです~

てか、本場のカキオコ食べるの自体初めてですがね~(笑)

日生駅の周辺には、カキオコのお店が沢山あるので

色々周りたくなりましたよ~
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焼きそばも食べましたが、目玉焼きが食欲をそそります!

何を食べても美味しくて、日生は再訪問しようと思いますよ~
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こちらのお店も凄くお気に入りになりましたので

再訪問は確定大三元です!

今度は寄り道なしに日生に行って、数軒周りたいと思います。

ごちそうさまでした。
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1時間に1本しかない電車に乗って、お次の酒場へと行く

やまでらでした~(^^♪

☆基本情報☆
住  所:岡山県備前市日生町日生630-2
定休日:木曜日
営業時間:11:00~21:00
入り辛さ:★★☆☆☆(並)

関連ランキング:お好み焼き | 日生駅

斬新なお好み焼きです(^^♪ 駒ヶ林 ハルナ

さて神戸ツアーの後半は

守破離ママはお店の為、抜けまして

カオス氏と2人でツアー続行しました。

長田の美味しいお好み焼きがあるって事で

「ハルナ」へ行きました。
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お店は大きな鉄板の周りに座って食べるスタイルで

こじんまりとして、隠れ家みたいやわ~
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飲み物はアップル120円、ラムネ120円などがあって

アルコールは置いてあるのかな?

まあ~飲み過ぎているので中休みでアルコール抜きで(笑)
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メニューは、お好み焼きの豚焼き500円~で

一番セレブ価格は、かきそば焼880円

焼きそばは、いかそば焼き640円~で

一番セレブ価格は、貝そば焼き1000円です!

注文は一番安いお好み焼きの豚焼き500円と

一番セレブ価格の買いそば焼き1000円を注文しました。

焼き方が斬新で、鉄板に大きな牛脂の塊をコテで滑らします。
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その後、お好み焼きの生地を薄くクレープ状に伸ばします。

その上に粉かつお、キャベツを乗せてます。
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さらに豚肉をトッピングして、生地を少しかけてひっくり返す。
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その後、焼けている面の上に先程の牛脂を乗せます。

なんか牛脂旨そうやわ(笑)

子供の頃、すき焼き食べる時に牛脂をすき焼き鍋に塗って

その後の牛脂を食べるのが好きでした!まあ~身体には良くないやろな~
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ひっくり返したら、見事な焼き色になってますよね!
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タップリソースを塗って、青のりをかけていただきま~す。
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さほどボリュームなありませんが、梯子酒で飲み過ぎ食べ過ぎの

やまでら達には丁度良い量です。

外はサクッと焼けて、中はふわっとした感じのお好み焼きで

凄く美味しいです。ソースも相性抜群なのでしょうね!

ここめっちゃ好きになってしましたわ(^^♪
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次に貝そば焼きですが、この辺りで貝と言えばバカ貝(大貝)の事で

食感と味が大好きです。その大貝を鉄板に焼き、

そばを投入して焼き始める
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何故かお好み焼きのように上から押すのも斬新です。
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さらにキャベツを投入して、仕上げます。
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さあ~貝そば焼きの完成です。
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何故か焼きそばもコテで食べますねん(笑)

濃い目の味付けの焼きそばと淡白な大貝がベストマッチ

食感も心地よいです!
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お好み焼き、焼きそば交互に食べて、幸せです。

こちらのお店も凄くお気に入りになりましたので

再訪問致します。

ごちそうさまでした!
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この後、カオスさんのナビで商店街を散策致しました。

まだ続きますよ~

☆基本情報☆
住 所:兵庫県神戸市長田区二葉町2-1-13
定休日:日曜・祝日
営業時間:11:30~20:00
入り辛さ:★★☆☆☆(中辛)

関連ランキング:お好み焼き | 駒ケ林駅苅藻駅新長田駅

モダン焼きも様々やな~(^^♪ 藤森駅 お好み焼き みむらや

この日はやたらお好み焼きが食べたくて

前から気になっているお店に行く事に♪

お店は「みむらや」です。
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早速店内へ入ると、喫茶店風な感じ?
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僕が想像していたお好み焼き屋さんは

鉄板テーブルがあるのかと思ったけど

こちらは鉄板は無いわ
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メニューはお好み焼き、焼きそば、定食類等々

やまでらはモダン焼き750円にしました。
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テーブルには甘口ソースと辛口ソースが置いてある

おそらくツバメソースかと思います。

さて、10分程待ってモダン焼きが出来上がったのですが
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え!これがモダン焼きなんだ~

やまでらはいつも大阪でお好み焼きを食べているので

こちらのは少し違うねんな~(笑)

薄く焼いたお好み焼きの生地に

焼きそばを乗せて、くるっとオムそば風に仕上げている

へえ~大阪ならお好み焼きの生地にキャベツとか

具材を混ぜ合わせた上にそばを乗せて焼くのがモダン焼きだけどな~
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では、早速いただきま~す。
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お好み焼きを食べていると言うより焼きそばを食べている感じ

そやけど、これはこれでありだと思ったよ(^^♪

やはり所変われば作り方も変わるねんな~(笑)

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住  所:京都府京都市伏見区深草枯木町35
定休日:土曜日
営業時間:10:30~18:30
入り辛さ:★★☆☆☆(並)

関連ランキング:お好み焼き | 藤森駅墨染駅JR藤森駅

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