さて、ハシゴ酒ラストですぞ~
神戸新開地!かなりディープな街
しかも、福原と来たら・・・
その行き辛い一角に
今回の〆にふさわしい素敵なお店が
貝つぼ焼きの「大谷」です。
店構えが素敵でしょう♪
広々とした店内には
兜などの骨董品がずらりと並んでますよ~
凄い雰囲気のあるお店ですね!
まず、飲物は梅酒ロック400円(税別)を頂く♪
もちろんおすすめの貝のつぼ焼き600円(税別)を注文
炭火で焼かれているつぼ焼き♪
来ましたよ~
つぼ焼きと言えば、サザエを想像しますが
こちら神戸では大貝を使用しています。
大きめな貝を薄くスライスして、貝の出汁だけで煮て
さらに三つ葉が入って、適度な歯ごたえある貝ですが
柔らかくて、噛めば噛むほど美味しい貝でしたよ♪
さらに調子に乗って頼んだのが、貝の雑炊800円(税別)
たっぷりの貝が入っていて
凄く貝の出汁が効いて
椎茸、三つ葉、溶き玉子に柚子の香りが素敵な
〆にぴったりの優しい味の雑炊♪
貝の雑炊ってこんなに美味しいのですね~
これは気に入りました♪
あ~また食べたいよ~
神戸編はこれで終了しますが
6軒のはしご酒致しましたが
どのお店も魅力的で素敵でした。
こんなに美味しい物がある神戸
なんだか住みたくなってきますわ~
ごちそうさまでした。
☆基本情報☆
住 所:兵庫県神戸市兵庫区福原町15-16
定休日:水曜日
営業時間:18:00~翌2:00(L.O.1:00)
入り辛さ:★☆☆☆☆(楽)
神戸新開地!かなりディープな街
しかも、福原と来たら・・・
その行き辛い一角に
今回の〆にふさわしい素敵なお店が
貝つぼ焼きの「大谷」です。
店構えが素敵でしょう♪
広々とした店内には
兜などの骨董品がずらりと並んでますよ~
凄い雰囲気のあるお店ですね!
まず、飲物は梅酒ロック400円(税別)を頂く♪
もちろんおすすめの貝のつぼ焼き600円(税別)を注文
炭火で焼かれているつぼ焼き♪
来ましたよ~
つぼ焼きと言えば、サザエを想像しますが
こちら神戸では大貝を使用しています。
大きめな貝を薄くスライスして、貝の出汁だけで煮て
さらに三つ葉が入って、適度な歯ごたえある貝ですが
柔らかくて、噛めば噛むほど美味しい貝でしたよ♪
さらに調子に乗って頼んだのが、貝の雑炊800円(税別)
たっぷりの貝が入っていて
凄く貝の出汁が効いて
椎茸、三つ葉、溶き玉子に柚子の香りが素敵な
〆にぴったりの優しい味の雑炊♪
貝の雑炊ってこんなに美味しいのですね~
これは気に入りました♪
あ~また食べたいよ~
神戸編はこれで終了しますが
6軒のはしご酒致しましたが
どのお店も魅力的で素敵でした。
こんなに美味しい物がある神戸
なんだか住みたくなってきますわ~
ごちそうさまでした。
☆基本情報☆
住 所:兵庫県神戸市兵庫区福原町15-16
定休日:水曜日
営業時間:18:00~翌2:00(L.O.1:00)
入り辛さ:★☆☆☆☆(楽)