鍋物

美味しい鶏料理を堪能しました(^^♪ 梅田 鶏料理専門店 兼続

まいど!やまでらです🎵

この日は職場の方と美味しい鶏料理を食べようって話になりまして

梅田お初天神近くにある個室の鶏料理屋【兼続】さんに行きましたよ♬
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youtubeにも動画をアップしていますので宜しければご覧下さいね♬

こちらをクリックするとご覧いただけます。

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兼続
早速店内にお邪魔すると、個室に案内されましたよ~

料理はアラカルトでも良かったのですが、せっかくなので

コース料理にしてみました。

コースは6種類からありましたが、一番高いプレミアムコース7500円をチョイス

高いと言っても飲み放題付きなのでリーズナブルな感じがしました。
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このコースを選ぶと通常の飲み放題メニューに加えて、プレミアム飲み放題が付いてきました。
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さすがプレミアムメニューになると、焼酎や日本酒の種類が増えて良いですね!

飲み物はフリージングハイボールを選びました
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さすが氷点下のハイボールだけあって、めちゃ冷えていて美味しいですよ!

さて、料理が配膳されてきました~
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お通し:鶏皮ポン酢あえ

パリっとした食感で、皮の裏の身の部分は少し歯ごたえがあって

地鶏の美味しさがお口に広がりました。
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前菜:炙り焼き枝豆

湯掻いた枝豆をさらに炙って香ばしさが出た美味しい枝豆でしたよ♬

これはビールが欲しくなる一品ですね!
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サラダ:蒸し鶏と焙煎胡麻のバンバンジーサラダ

別添えのタレをかけて頂きます!

ジューシーな蒸し鶏と新鮮な野菜がたっぷり(^^♪

濃厚な焙煎胡麻のタレがベストマッチです!

濃い目の味付けなので、ハイボールが進みますよ~
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刺身:さつま知覧鶏のたたき

別添えの塩たれをつけて頂きます!

軽く炙られた皮の部分の歯ごたえが癖になりますよ

さすが地鶏ですね!
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鍋:豪華地鶏の水炊き鍋~手仕込つみれ付き~

2人前にしてはなかなかのボリュームがありますよ!

ぐつぐつ煮えてきた所でいただきます!
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スープは白濁スープで、良い香りがしてます

早速頂くと、意外とあっさりとしたスープで食べやすいです!

野菜もたっぷり入っているので、ヘルシーで素敵ですよ♬

この辺りで結構お腹も膨れ始めたますが、まだまだ出てきます♬
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揚げ物:但馬地鶏と野菜の天婦羅

但馬地鶏の天婦羅からいただきます!

別添えの抹茶塩をつけて頂くと、衣がサクサクで柔らかい地鶏が旨い!
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逸品:但馬地鶏の炭焼き~炭火で丁寧~

地鶏を炭火でじっくり焼き上げているのか、凄く炭火の香ばしさがありました。

歯ごたえがあるイメージでしたが、意外に柔らかいので驚きです♬
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創作:但馬地鶏の鉄板焼

もう~この時点でお腹がパンパンですやんか~

そやけど、食べましたよ♬
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濃醇梅酒も飲みましたよ!

これ凄い濃い色でしょう~

めちゃ濃厚な梅酒で、甘めなのでデザート感覚で頂けましたよ♬
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食事:〆の雑炊

えー!!お腹一杯なのにここにきて雑炊って!
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いやいや食べましたけどね(^^♪

普通の白米では無いような香ばしいお米でした!

なんやかんや良いながらペロッと食べましたで~
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甘味:季節のシャーベット

ゆず風味のシャーベットで、中にもゆずの皮が入って

凄く香りとお味がお口一杯に広がって、リフレッシュしました!

51歳のやまでらには、なかなか食べ応えがあるコースで

大満足しましたよ♬

ボリュームがあり過ぎて、意外とお酒が飲めなかったのは残念(笑)

でも、たまには食事中心ってのも健康的かもです♬

ごちそうさまでした。

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☆基本情報☆
住 所:大阪府大阪市北区曾根崎2-8-7 コーストスタジョーネ 5F
定休日:年中無休(ビル休館日を除く)
営業時間:16:00~翌0:00

関連ランキング:居酒屋 | 東梅田駅梅田駅(阪神)北新地駅

安くて美味しいもつ鍋♪ 西成 動物園前もつ鍋屋

毎度!やまでらです(^^♪

もつ鍋が食べたいな~と思って

西成にある「動物園前もつ鍋屋」さんにお邪魔致しました。
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動画もアップしていますので、よろしければご覧ください。

動物園前もつ鍋屋さむね
早速店内に入ると清潔感のあるお店で気持ち良いですよ~
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飲み物は、300円台が多くあってリーズナブル!
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先ずはマッコリ300円をいただきま~す。

肴はもつ鍋1人前700円を2人前注文しました!
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2人前で結構なボリュームがありますよね!

お鍋が出来上がるまでの間にチャンジャ250円をいただきま~す
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これホンマ美味しいよね~

マッコリ飲みながらチャンジャ食べたら気分は韓国ですよ🎵

そろそろ鍋が煮あがってきましたよ~

あ!完成写真忘れてます(´;ω;`)ウッ…

この続きは動画で確認した頂くと嬉しいです♪

少しモツは少な目ですが、しっかりと出汁が効いていて

お好みでヤンニョンジャンを入れて食べたら最高でした!

ごちそうさまでした。

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☆基本情報☆
住 所:大阪府大阪市西成区太子1-11-5
定休日:火曜日・水曜日
営業時間:12時~20時まで入店可能
入り辛さ:★★☆☆☆(並)

関連ランキング:もつ鍋 | 動物園前駅新今宮駅前駅今池駅

久しぶりに食べました(^^♪ 西成 もつ鍋 たつ屋

久しぶりにもつ鍋が食べたくなって

ジャンジャン横丁抜けた所にある

「たつ屋」へ行ってきました(^^♪IMG_1185
少し引っ込んだ場所にあるので、わかりにくいかな?
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お店に着いたのは15時過ぎ!

行列は出来ていなかったので、ラッキーと思ったら

店内は満席・・・

まあ~しばらく待てば入れると思い待つ・・・

40分程待って入店!
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店内はもつ鍋のお出汁の良い香りがしてます。
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飲み物は焼酎水割り350円からのスタート

もつ鍋3人前注文(1人前800円)

お鍋が出来上がる前に一品料理を食べよう~
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〇ニンニク醤油漬け300円

これ食べたらスタミナモリモリ付きますわ!

スタミナ付けてどないしますねん(笑)
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〇大根キムチ270円

辛いキムチの中にちょっぴり甘みを感じる美味しいキムチです。
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さて大きなお鍋にもつ鍋がやってきましたで~
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ぐつぐつ煮込んで、そろそろ食べごろになってきました!

いただきま~す。

あれ?昔に比べたら、少し味が変わったように思うのは

僕のバカ舌がさらに悪化したのかな~

以前はもう少しコクがあったような感じがしたけどな~

でも、色々なモツが入っていて

めちゃくちゃ美味しいのは間違いないけど

野菜もたっぷり採れるので、ヘルシーなお鍋かもね(^^♪

あ~お腹一杯になって満足しました。

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住  所:大阪府大阪市西成区山王1丁目17-10
定休日:日曜日、月曜日
営業時間:[火~土] 12:00~20:00 [日・祝] 12:00~18:00
入り辛さ:★☆☆☆☆(楽)

関連ランキング:ホルモン | 動物園前駅新今宮駅前駅新今宮駅

牛鉄鍋と牛すき鍋の違いがわかった!(^^♪ 西成 なべや

この日は盟友と久しぶりに西成の「なべや」へ行きました。
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2人での訪問だったので、前から気になっていた事!

牛肉鉄鍋830円と牛肉すき鍋680円の違いを検証~(笑)

だって、150円の差が有るねんで~
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店内は空いてましたが、この後、直ぐに満席に!
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まずはトマトチューハイ350円で喉を潤して

注文は牛肉鉄鍋と牛肉すき鍋!
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出来上がるまでの間に鮪のすきみ280円をいただきま~す。

ここへ来たら、これは必ず食べるよ(^^♪
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まず、牛肉鉄鍋が来ました。
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次に牛肉すき鍋が来たよ~

2つを並べてみると、違いがはっきりわかりました!

牛肉鉄鍋:牛肉の量が多くて、野菜が玉葱だけで野菜が少な目

牛肉すき鍋:牛肉の量が少な目で、野菜が白菜、玉ねぎなど多目

味の方は牛肉鉄鍋は別添えの割下で、少し濃い目の味で

牛肉すき鍋の方は全てお鍋に入っていて、あっさり目な感じ

何方も甲乙つけがたい美味しさ!

結論はお肉をたくさん食べたい時は牛肉鉄鍋をチョイスですね!
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どちらも美味しく頂きました~

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住  所:大阪府大阪市西成区天下茶屋北2-6-5
定休日:水曜日
営業時間:14:00~21:00(L.O.20:30)
入り辛さ:★★☆☆☆(並)

関連ランキング:すき焼き | 今船駅今池駅萩ノ茶屋駅

リーズナブルで美味しいもつ鍋 西成 動物園前もつ鍋屋

この日は職場の方々とホルモンを食べに

やって来たのが西成!

ホルモンと言えば西成

西成と言えばホルモンって感じですよね(^^♪

少し天気が良くなかったので若干気にしながら

目的のお店やまきへ行きましたが

やっぱり休んでた・・・

まあ~仕方ないね

じゃーもう1つの目的を実行しようと

「動物園前もつ鍋屋」行く事に!
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店内お客さんで賑わっていましたが、

丁度テーブル席が1つ空いてたのでラッキー(^^♪

久しぶりに来ましたが、相変わらず安いな~
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まずは焼酎水割り300円を飲む
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もつ鍋700円を2人前注文して、出来上がるまでの間に

もつ煮込み250円をいただきま~す。
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しっかりと煮込まれたもつ煮込みは

凄くやわらかです。味付けもあっさりで、食べやすい感じ
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もう1品むし豚400円もいただきました。
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皮つきの三枚肉を使用して、キムチ、豆もやしが添えられて

一緒に頂くと美味しいですよ~(^^♪
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さて、もつ鍋がガスコンロの上にセットされましたよ~
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ぐつぐつと煮込まれて、いい感じになってきたので

いただきま~す。

うん!少し薄味ですが、テーブルに備え付けの

ヤンニョンジャンを入れて味を調整したら、

やまでらの好みに仕上がりました!

熱々ふーふーしながら食べるお鍋は美味しいよね(^^♪

酒が進みますわ~

食べて飲んで楽しみました。

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住 所:大阪府大阪市西成区太子1-11-5
定休日:火曜日・水曜日
営業時間:12時~20時まで入店可能
入り辛さ:★★☆☆☆(並)

関連ランキング:もつ鍋 | 動物園前駅新今宮駅前駅今池駅

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