やまでらのぶらりグルメ＆ぶらり日記 : 焼鳥

焼鳥

2016年07月20日00:00

歴史を感じながら美味しいくわ焼きを楽しむ！　大正　クラスノ

カテゴリ: 焼鳥; 大正区

久しぶりに大正で飲む事に！

大正と言えば沖縄料理のお店が沢山ありますが

今回は沖縄料理では無くて、２年前に訪問した

「クラスノ」へ再訪問しました。

こちらのお店は３代続く老舗の酒場！

早速店内へ

L字カウンターとテーブル席

やまでらはカウンターに座る

まずは焼酎の水割り３８０円から頂こう(^^♪

クラスノと言えばサービスの付き出しが出てきます。

２人分の付き出し！これが嬉しいよね～

さて、くわ焼きを食べよう～

こちらのくわ焼きは全て２本ずつの提供で値段も２本分！

くわ焼き以外にも串カツもありますよ(^^♪

まず焼き鳥２２０円を注文

玉葱と鶏ももを交互に刺してあって

ボリュームがある焼き鳥！

食感が良い玉葱と鶏ももを同時に食べると旨いな～

次にササミシソ巻き１７０円

あっさりとしたササミにシソが巻いてあって、塩味さっぱり

これも旨いな～

もう１つの名物は出汁巻き２７０円！

クラスノに来たら出汁巻きは是非食べないと(^^♪

なかなかのボリュームで、箸で掴むとジュワ―っと出汁が出てきます。

激ウマ出汁巻き！ご飯と食べると最高やろなー

なす田楽２２０円

じっくり焼いたなすびに赤味噌がタップリ(^^♪

甘すぎないお味噌が旨いよね！

そう言えばクラスノでくわ焼きは良く食べますが

串かつって食べた事無いな～と思い

串かつ２２０円を注文してみました。

カツの上にはソースがかかって出てきた

食べてみると、薄切りの豚肉をカツして

凄く懐かしい味がする串カツで美味しいよ(^^♪

久しぶりにクラスノきて大満足できた！

もちろん再々訪問は確定大三元(^^♪

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住　所：大阪府大阪市大正区三軒家東1-3-11
定休日：土・日・祝
営業時間：17:00～21:30
入り辛さ：★★☆☆☆（並）

クラスノ

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タグ：: 大正; クラスノ

2016年05月07日00:00

創業１００年の歴史ある焼き鳥(^^♪　神戸新開地　八栄亭下店　

カテゴリ: 焼鳥; 兵庫県

この日はマイミクカオス氏の案内で

新開地にある焼き鳥屋さんに行く事に！

やって来たのが新開地ですわ

お店は「八栄亭下店」です。

こちらのお店は上店と下店があって

上店は夕方からの営業で

下店は昼からの営業ですわ

やはり、昼酒希望の２人は下店に行きました～

そやけど、なんで上店下店が存在するのかな～

まあ～色々諸事情があるみたいですが

それに触れるのはご法度的な感じがしますので

お口にチャックお口にチャックですな～(笑)

お店は１２時にオープンですが、着いたのが５分前

まだ暖簾は出てなかったが、お店除くと

すでにお客さんが座っていたので

僕ら２人も座らせて頂きました！

これ正解ですわ！オープンと同時に満席

店内はL字カウンターのこじんまりとしたお店

カウンターには一味、七味、山椒、塩が置いてます。

まず飲み物は大瓶ビール６００円を注文しよう

ちなみにキリン、アサヒ、エビスがあります。

お通しは御漬物です。

しかし、お通しと言えどもめちゃくちゃ美味しい漬物ですわ

きゅうり、大根、白菜はぬか漬けで、きっと自家製だと思います。

あまりにも美味しかったので、追加注文しましたわ

さて、焼き鳥を注文しましょう～

こちらの焼き鳥は１人前４本５００円ですが、半人前２本２５０円もあります。

全種類の焼き鳥が食べたかったので、半人前全種類注文しました。

さらに１品物のわさびあえ８００円と

あぶりキモ６００円も注文！

最初にあぶりきもが出てきたよ～

軽く炙った鶏きもにごま油がかかって、これは絶品！

やっぱり炭焼きは美味しいよね

女性店主の技が光ってますわ(^^♪

炙りキモですっかりビールを飲み干したので

ゴマ焼酎水割り４００円をいただきま～す。

つくね、せせりが焼けてきたよ～

つくねは軟骨が混じっていてコリコリ触感が心地よく旨い！

タレも甘すぎずあっさりとして旨い♪

次にずりが来ました。

ギジギシとしたすりの食感がたまらないですね♪

焼き場は女将さん、お酒担当は娘さんかな？

めちゃ可愛い娘さんで、ガン見してしまったわ(笑)

次にわさびあえが来たよ～

鶏ときゅうりをわさびあえにして上から海苔をパラパラっと乗せたもの

さっぱりとしていい感じですが、わさびの辛さはあまり感じなくて食べやすかも

鶏皮と身が来たよ～

鶏皮はパリッと香ばしく焼けて旨すぎ！

心臓とキモ

何を食べても美味しくて言葉になりませんね～

最後に椎茸５００円も食べました

肉厚の椎茸にポン酢をかけて頂くと美味しいな～

ホンマ雰囲気も良く歴史を感じながら頂く焼き鳥は最高でした！

再訪問は確定です。

上店も興味があるので、食べ比べの意味も込めて

今度行ってみようかな～

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住　所：兵庫県神戸市兵庫区新開地2-6-15
定休日：月曜、第二・第五日曜
営業時間：13:00～15:00、17:30～21:30
入り辛さ：★★☆☆☆（並）

八栄亭下店
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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タグ：: 神戸新開地; 八栄亭下店; 焼き鳥

2016年04月27日00:00

ディープすぎる焼き鳥屋さん(^^♪　三宮駅前　焼き鳥　いなかや

カテゴリ: 焼鳥; 兵庫県

三宮駅前にやって来たやまでら！

駅前は酒場が多く並んでいて

飲むのには全く困らない素晴らしい場所ですね

そやけど、普通の酒場では面白くない

と言うよりもやまでら好みでは無い(笑)

所がまさかビル路地にこんなディープな酒場が有ったとは！！

お店は焼き鳥「いなかや」です。

このディープな暖簾をくぐる勇気がありますか？

まあ～ここは思い切って突入！！

やっぱり予想通りに常連率99％ですわ

しかしながら、皆さん温かく出迎えて頂きました(^^♪

店内はカウンターしか無くて、7人程で満席になるな～

お店は60代？の女将さん1人で切り盛り

お店には全くメニューが無くて、ほぼお任せ注文！

飲み物もメニューが無いから、女将さんに聞くと

女将：何でも言ってみて～無い時は無いって言うから～

やまでら：ほんならチューハイあるかな？

女将：あるある！そやけど、うちのチューハイはめちゃ濃いで～

やまでら：かまへんかまへん！それ頂戴～

はい！出てきたのがこれ！

ジョッキに半分以上焼酎が入って、

レモン炭酸を自分で入れながら飲むスタイル

これって西成の難波屋的な感じやん(笑)

やまでら：結構飲んでるし、食べてるから

女将：そやな～顔が赤いからわかってるで～

やまでら：なので、少な目でよろしく

女将：色んな種類を少しずつ出しますね～

やまでら：お任せします。

まずはポテトサラダが出てきたよ～

ジャガイモゴロゴロ入ったやまでら好み！

次にネギまが来たよ～

炭火でこんがり焼かれているので、香ばしくて美味しいな～♪

次にレバーと心臓が

本来串に刺さって出てくるけど、少な目にお願いしたので

色んな種類を食べてもらおうと女将の心遣いが素敵ですね！

鶏ももと鶏皮のミックス！

鶏ももの鶏汁がじゅわーっと出てきて、お口の中に

甘みと美味しさが広がって素敵(^^♪

最後に出てきたこれ何やったかな？

何軒か梯子酒したので記憶が(笑)

この辺でお勘定～

2人で適当に食べて3千円でお釣りが来ました！

まあ～真剣に食べても1人3千円程でしょうね

ごちそうさまでした。

ちなみにこの後、一度やってみたかった事

新神戸から新幹線で京都まで帰る夢！

やってみました。

お店を出新神戸まで地下鉄に乗り

新幹線に乗って京都へ到着

さらに家までタクシーで帰って

トータル5千円(笑)

何とドア・ツー・ドア (door to door) で1時間で帰れました(笑)

通常なら約2時間かかるのに

5千円で時間を買いました(笑)

アホなやまでらでした～

☆基本情報☆
住　所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-5
定休日：日曜、祝日
営業時間：16:30頃~24:00頃
入り辛さ：★★★☆☆（中辛）

いなかや
夜総合点★★★☆☆ 3.5

タグ：: 三宮駅前; 焼き鳥; いなかや

2016年04月24日00:00

癖になる美味しさ♪　神戸　焼き鳥　かね正長田店

カテゴリ: 焼鳥; 兵庫県

やまでらがあまり行った事のないお店を訪ねて

神戸長田までやってきました！

さすがにこの辺りで昼飲みできるお店は少なそう～

そやけど、有ったんですよ！

しかも、焼き鳥屋さん

お店は「かね正」ですわ(^^♪

地下鉄と直結したビルの地下にあるお店

ビルの中とは言えども老舗の匂いがプンプンするよ～

ちなみに基本こちらのお店は予約する方が無難です。

店内はこじんまりとしたカウンター席に２人用のテーブル席がある

昼間なのに焼き鳥を楽しみながら飲んでいるお客さんが数人

どのお客さんも紳士的な感じで落ち着いた雰囲気

まずお通しの白菜の漬物が来ました。

飲み物は大瓶ビール（値段不明）からスタート

串焼き鳥は色んな種類があって、どれも１００円

その他鶏料理の一品物があります。

まずは鳥たたき６００円を注文すると、コンロで炙りたてが出てくる(^^♪

それをポン酢につけて食べますよ

早速いただきま～す

うわ～今まで食べた鶏のたたきの中で一番美味しい

これ癖になるわ

次に鳥ミンチ（塩）１本１００円を１０本注文

大将がコンロでじっくり焼く焼き鳥を見てると職人の技が光って見えます。

鳥ミンチが完成！

表面の焦げ加減が食欲をそそりますよね

小振りなので食べやすく、香ばしくてこれも激ウマ

同行者も大絶賛してました(^^♪

次に焼酎水割り（値段不明）を注文！

次にパジャーナ（ぼんじり）（塩）１本１００円を１０本注文

噛むと鶏汁がじわ～っと出てきて、何とも言えない美味しさ

ホンマ癖になる美味しさの連続小説です。

隣のお客さんが食べていた大きな鶏ももが気になりましたが我慢(笑)

最後に鶏首皮（タレ）１本１００円を注文！

基本こちらのお店の焼き鳥はタレか塩味を選べます。

この首皮も香ばしく焼かれていて、見た目も美味しそうですが

それ以上に旨い！夜はかなり予約が入っているので

案外、昼間が良いかも！

もちろん再訪問は確定大三元

これぞ大人のお店発見と言う感じでした！

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住　所：兵庫県神戸市長田区四番町8-3 高速長田駅地下1階
定休日：毎週火曜日
営業時間：11:30～20:00(ラストオーダー19:30)
＊その日の仕込み素材がなくなり次第閉店。また、暖簾がないと満員。
入り辛さ：★★☆☆☆（並）

かね正長田店
昼総合点★★★★☆ 4.0

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タグ：: かね正; 長田店; 神戸; 高速長田; 焼き鳥

2016年01月22日00:00

めちゃくちゃ美味しい焼き鳥(^^♪　新梅田食道街　とり平

カテゴリ: 焼鳥; 梅田・淀屋橋・天満・京橋・北浜周辺

立ち飲みへ行ったあと

もう一軒行こうとやってきました

おなじみ新梅田食道街（笑）

奥に前から気になっていた焼き鳥屋さん

「とり平」へ行ってみました。

こちらのお店は２軒並んでいて向かって右側は満席だったので

左側のお店に案内されました。

L字カウンターのこじんまりとした店内

飲み物は大瓶ビール６００円、酎ハイ４００円、焼酎４００円

清酒３５０円、ウィスキー（水割りボトル）１０００円、赤ワイン（グラス）８００円

いずれも税別で少し高目やわ

まずチューハイ４００円を注文！

サービスの大根おろしと

付き出しは、合鴨ネギの小さな串が4本出てきて

これがめちゃくちゃ美味しいですねん！

土佐備長炭で１本１本丁寧に焼かれている

正直、期待していなかったが

まさかの穴場かも

カウンターから見える朝引き鶏のネタが旨そう(^^♪

ところでメニューのネオ・ドンドン、ピンピン、ポンポンってなんやろう（笑）

お店の方に聞いてみるとネオ・ドンドンは心臓、ネオ・ボンボンはぼんじり

ネオ・ピンピンは忘れました（笑）

ややこしいので店員さんにお任せで適当に出してくださいって言いましたわ（笑）

まずはミンチ三品が出てきて

右からピーマン、つくねネギ、もう１個は忘れました・・・

どれも炭焼きの香ばしさとジューシーなミンチが旨すぎ

次に心臓、キモやったかな～

濃厚な鶏でめちゃくちゃ美味しいわ

どれもこれもハズレ無しで美味しい焼き鳥の数々

最後に食べたぼんじりは鶏の脂が最高やった！

店員さんは出す度にぼんじりですとか言ってくれたけど

食べるのが必死と言うか卑しいと言うか

すっかり忘れてしまった（笑）

今度はちゃんとメモリながら食べますわ

ここでお会計！２人で６２４０円でした。

決してリーズナブルとは言えませんが

味は本物だったので、まあ～OK！

ここはそのうち再訪問します。

ごちそうさまでした！

☆基本情報☆
住　所：大阪府大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街 1F
定休日：日曜日
営業時間：15:30～22:00(月～金)12:00～22:00(土)12:00～21:00(祝日)
入り辛さ：★★☆☆☆（並）

とり平総本店
夜総合点★★★☆☆ 3.9

関連ランキング：焼き鳥 | 梅田駅（大阪市営）、大阪駅、梅田駅（阪急）