焼鳥

2019年11月13日00:00

本格炭火焼鶏のお店がオープン！　西成　炭火焼鶏　とり香

カテゴリ: 焼鳥; 西成

まいど！やまでらです🎵

この日は西成にオープンしたばかりの

炭火焼鶏の【とり香】さんにお邪魔致しました！

youtubeにも動画をアップしていますので宜しければご覧下さいね♬

こちらをクリックするとご覧いただけます。

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早速店内に入ると、凄く炭火焼の良い香りがしますよ♬

長いカウンター席にはお客さんでほぼ満席です！

やまでらは横の2人用のテーブル席に座って飲む事に！

先ずは二階堂水割り450円をいただきますね(^^♪

焼き鳥が焼きあがるまでの間にやみつききゅーり350円をいただきます！

アラ切りしたキュウリにごま油・塩がかかって、凄く酒の肴になる一品です♬

塩加減も良く、ゴマの香りもして美味しいですよ♬

焼き鳥も色んな種類があるので、5本お任せで焼いて頂きましたよ♬

1本目は、ココロ180円

早速いただきます♩

お口の中に入れた瞬間に心地よい歯ごたえと肉汁が最高ですやん！

今まで食べたココロの中ではココが一番美味しいかもです♬

2本目は、ずり180円

コリコリ食感で、これもまた美味しいですよ～

3本目は、特上もも220円

香ばしい香りと凄い肉汁が出て、旨すぎます！

いやーホンマここはレベルの高い料理が提供されますね！

4本目は、せせり200円

香ばしさとタレの香りが良くて、これまたジューシーで旨い！

ホント旨いとしか言いよう無いです。素晴らしい～

５本目は、トロ肝200円

名前の通りお口の中に入れた瞬間、クリーミーな肝が広がって

臭みとか癖が無くて美味しいですよ～

もう美味し過ぎて、もっと食べたいから後2本追加注文しました！

鶏皮180円

上品な鶏の脂で、甘みがあってタレとの相性も抜群です！

つくね220円

中味は、玉ネギとか軟骨が入って、凄く食感の良いつくねで美味しいですよ～

壁に貼ってある地鶏の炭焼きが気になりますね～

やはり特上もも800円を注文してみました！

炭火で焼いてるときに、油を数滴たらして、ファイヤー状態にして焼くので

香ばしさが際立って最高ですやんか！

美味しさがギュッと詰まった鶏モモは是非一度食べて欲しい逸品です！

いや～久しぶりに美味しい炭火の焼き鳥に出会えましたよ♬

もちろん再訪問は確定大三元です。

ごちそうさまでした！

よろしければボチッと応援してくださいね
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☆基本情報☆
住　所：大阪市西成区萩之茶屋3-3-22
定休日：水曜日
営業時間：15時～21時
1人での入り辛さ：★☆☆☆☆（楽）

炭火焼鳥　とり香

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タグ：: 西成; 炭火焼鶏; とり香

2017年10月16日00:00

個室でゆっくり食べられる♪　岡山　焼き鳥　串どり

カテゴリ: 焼鳥; 中国地方

毎度！やまでらです

岡山3軒目の酒場は、岡山駅東口1本筋を入った

飲み屋街にある焼き鳥屋さん「串どり」に行きました。

店内に入ると、店員さんが3階にどうぞって案内されて

何と！個室ですがな(笑)

この日の動画もアップしてますので、よろしければご覧ください(^^♪

個室の焼き鳥屋さんなのに飲み物はオール280円って安いな～(^^♪

焼き鳥も色んな種類があって、良さそう！

先ずは焼酎の水割り280円にお通し150円からのスタートです。

お通しははるさめの酢の物でした！

少し甘めな味付けで、さっぱりします(^^♪

肴はアボカドとブロッコリーのツナサラダ380円をいただきま～す！

〇アスパラベーコン巻き2本340円

アスパラのシャキシャキ感とベーコンがよく合いますね！

〇シソ巻き2本320円

ジューシーなモモ肉を梅肉につけて食べますよ～

〇とり皮（タレ）2本260円

タレがたっぷりで少し辛めでしたが、焼酎と頂くと丁度ええ感じです。

〇厚焼き玉子2本280円

めちゃ甘めな玉子焼きの上にシソと大根おろしが鎮座！

デザート感覚で食べると良いかも～

丁度〆に食べたので正解！

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住　所：岡山県岡山市北区本町5-211
定休日：不定休
営業時間：17:00～24:00
入り辛さ：★☆☆☆☆（楽）

串どり

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タグ：: 岡山; 焼き鳥; 串どり

2017年10月12日00:00

博多で大人気の焼き鳥屋さん(^^♪　博多とりかわ大臣 KITTE博多串房

カテゴリ: 焼鳥; 九州・沖縄

毎度！やまでらです(^^♪

まだまだ続く新幹線で酒飲みツアーですが、

小倉を後にして、博多にやってきました！

博多の駅横にあるKITTEの中に

めちゃくちゃ大人気の焼き鳥屋さんがあるらしい～

早速行ってみると、オープン11時前に大行列が出来てますねん！

（注）行列の個所はお店の前では無く、少し離れています。

しかし、滑り込みで並んで1回目に入る事が出来ました！

お店は「とりかわ大臣」ですよ～

動画もアップしていますので、よろしければご覧ください(^^♪

まず飲み物ですが、黒霧島の水割り299円をいただきま~す。

やはり九州で飲む焼酎は濃い目ですよね！

しかも、この場所でこの値段は安いわ～

さて肴ですが、こちらのお店は鶏皮が看板メニューになっていて

皆さん5本、10本と注文されていましたよ～

やまでらは色々食べたかったので、Bセット799円にしましたよ～

お通しに無料のキャベツが来まして、専用のタレをかけていただきま～す

少し酸味がある専用のタレは酢醤油かな？

厨房では忙しそうに大量の焼き鳥が炭火の上でこんがりと焼かれてます。

まず最初にとり皮の塩焼きが来ましたよ～

熱々焼き立てで凄く旨そう～

早速いただきま～す(^^♪

鶏の美味しい脂汁が滲み出てきて、お口の中で広がります！

炭焼きで香ばしくて、これは癖になる逸品ですわ

次にとり皮のタレ焼きが来ましたよ～

大阪で食べるようなタレがたっぷりかかっているのでは無くて、

とり皮とタレが一体化したような感じで

これまた旨すぎますよ～

さすが、新鮮なとり皮だけあって最高です！

〇鶏キモ

臭みは一切なく、凄く美味しい鶏のキモ！

〇豚バラ

噛みしめると美味しい豚汁が出てきて、途中に挟まれている玉ねぎが

良い仕事をしていますよ～これも美味しいわ(^^♪

手前から、ナンコツ、ハツ、ぼんじり

どれを食べても美味しくて、焼酎が進みますね～

最後は鶏身で〆です！

もっともっと食べたかったですわ～

特にとり皮のタレ味を10本追加したい位でしたが、

まだまだ梯子酒しないと行けないので我慢しました！

もちろん超お気に入りになりましたので

再訪問は確定大三元でお願いします。

ごちそうさまでした！

☆基本情報☆
住　所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1F
定休日：無休
営業時間11:00～24:00
入り辛さ：★☆☆☆☆（楽）

博多とりかわ大臣 KITTE博多串房

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タグ：: 博多とりかわ大臣; KITTE博多串房

2016年07月20日00:00

歴史を感じながら美味しいくわ焼きを楽しむ！　大正　クラスノ

カテゴリ: 焼鳥; 大正区

久しぶりに大正で飲む事に！

大正と言えば沖縄料理のお店が沢山ありますが

今回は沖縄料理では無くて、２年前に訪問した

「クラスノ」へ再訪問しました。

こちらのお店は３代続く老舗の酒場！

早速店内へ

L字カウンターとテーブル席

やまでらはカウンターに座る

まずは焼酎の水割り３８０円から頂こう(^^♪

クラスノと言えばサービスの付き出しが出てきます。

２人分の付き出し！これが嬉しいよね～

さて、くわ焼きを食べよう～

こちらのくわ焼きは全て２本ずつの提供で値段も２本分！

くわ焼き以外にも串カツもありますよ(^^♪

まず焼き鳥２２０円を注文

玉葱と鶏ももを交互に刺してあって

ボリュームがある焼き鳥！

食感が良い玉葱と鶏ももを同時に食べると旨いな～

次にササミシソ巻き１７０円

あっさりとしたササミにシソが巻いてあって、塩味さっぱり

これも旨いな～

もう１つの名物は出汁巻き２７０円！

クラスノに来たら出汁巻きは是非食べないと(^^♪

なかなかのボリュームで、箸で掴むとジュワ―っと出汁が出てきます。

激ウマ出汁巻き！ご飯と食べると最高やろなー

なす田楽２２０円

じっくり焼いたなすびに赤味噌がタップリ(^^♪

甘すぎないお味噌が旨いよね！

そう言えばクラスノでくわ焼きは良く食べますが

串かつって食べた事無いな～と思い

串かつ２２０円を注文してみました。

カツの上にはソースがかかって出てきた

食べてみると、薄切りの豚肉をカツして

凄く懐かしい味がする串カツで美味しいよ(^^♪

久しぶりにクラスノきて大満足できた！

もちろん再々訪問は確定大三元(^^♪

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住　所：大阪府大阪市大正区三軒家東1-3-11
定休日：土・日・祝
営業時間：17:00～21:30
入り辛さ：★★☆☆☆（並）

クラスノ

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タグ：: 大正; クラスノ

2016年05月07日00:00

創業１００年の歴史ある焼き鳥(^^♪　神戸新開地　八栄亭下店　

カテゴリ: 焼鳥; 兵庫県

この日はマイミクカオス氏の案内で

新開地にある焼き鳥屋さんに行く事に！

やって来たのが新開地ですわ

お店は「八栄亭下店」です。

こちらのお店は上店と下店があって

上店は夕方からの営業で

下店は昼からの営業ですわ

やはり、昼酒希望の２人は下店に行きました～

そやけど、なんで上店下店が存在するのかな～

まあ～色々諸事情があるみたいですが

それに触れるのはご法度的な感じがしますので

お口にチャックお口にチャックですな～(笑)

お店は１２時にオープンですが、着いたのが５分前

まだ暖簾は出てなかったが、お店除くと

すでにお客さんが座っていたので

僕ら２人も座らせて頂きました！

これ正解ですわ！オープンと同時に満席

店内はL字カウンターのこじんまりとしたお店

カウンターには一味、七味、山椒、塩が置いてます。

まず飲み物は大瓶ビール６００円を注文しよう

ちなみにキリン、アサヒ、エビスがあります。

お通しは御漬物です。

しかし、お通しと言えどもめちゃくちゃ美味しい漬物ですわ

きゅうり、大根、白菜はぬか漬けで、きっと自家製だと思います。

あまりにも美味しかったので、追加注文しましたわ

さて、焼き鳥を注文しましょう～

こちらの焼き鳥は１人前４本５００円ですが、半人前２本２５０円もあります。

全種類の焼き鳥が食べたかったので、半人前全種類注文しました。

さらに１品物のわさびあえ８００円と

あぶりキモ６００円も注文！

最初にあぶりきもが出てきたよ～

軽く炙った鶏きもにごま油がかかって、これは絶品！

やっぱり炭焼きは美味しいよね

女性店主の技が光ってますわ(^^♪

炙りキモですっかりビールを飲み干したので

ゴマ焼酎水割り４００円をいただきま～す。

つくね、せせりが焼けてきたよ～

つくねは軟骨が混じっていてコリコリ触感が心地よく旨い！

タレも甘すぎずあっさりとして旨い♪

次にずりが来ました。

ギジギシとしたすりの食感がたまらないですね♪

焼き場は女将さん、お酒担当は娘さんかな？

めちゃ可愛い娘さんで、ガン見してしまったわ(笑)

次にわさびあえが来たよ～

鶏ときゅうりをわさびあえにして上から海苔をパラパラっと乗せたもの

さっぱりとしていい感じですが、わさびの辛さはあまり感じなくて食べやすかも

鶏皮と身が来たよ～

鶏皮はパリッと香ばしく焼けて旨すぎ！

心臓とキモ

何を食べても美味しくて言葉になりませんね～

最後に椎茸５００円も食べました

肉厚の椎茸にポン酢をかけて頂くと美味しいな～

ホンマ雰囲気も良く歴史を感じながら頂く焼き鳥は最高でした！

再訪問は確定です。

上店も興味があるので、食べ比べの意味も込めて

今度行ってみようかな～

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住　所：兵庫県神戸市兵庫区新開地2-6-15
定休日：月曜、第二・第五日曜
営業時間：13:00～15:00、17:30～21:30
入り辛さ：★★☆☆☆（並）

八栄亭下店
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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